Начин на приготвяне
Смесете съставките за маринатата - горчица, кетчуп, соев сос, зехтин, къри и половината от виното.
Овкусете пържолите със сол и пипер. Подредете пържолите в йенска тава. Залейте ги маринатата и старателно ги натъркайте.
Почистете лук и го нарежете на тънки резени. Наредете го между пържолите и върху тях. Сложете капак и оставете на хладно за 1 час, за да се мариноват пържолите.
Махнете капака, сипете останалото вино и запечете във фурна на 200 градуса. Необходими са около 40-50 минути.
Сервирайте свинските пържоли с гарнитура по избор.
Печените свински пържоли във винен сос са чудни.
